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精品咖啡學-淺焙、單品、莊園豆，第三波精品咖啡大百科

你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎？不只看品種，還要問產地、看莊園。你知道事業有成的台灣企業家，為何退而不休，獻身種咖啡？又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台？你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎？到底藝伎豆、波旁尖身、麝香貓咖啡，究竟誰勝誰負？

．傳奇咖啡的重新定義
　　──100公克要價2890台幣的波旁變種半低因咖啡，你喝過嗎？！

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咖啡 精品

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